60 datos curiosos sobre Whisky
Actualizado: 21 sept 2020
Como propósito de año nuevo decidí escribir un dato sobre el mundo del whisky al día, este proyecto lo inicié el primer día de enero del 2020 y tengo el objetivo de llegar a los 366 datos al terminar el año. Hasta el momento he logrado publicar diariamente en la cuenta de Twitter, lo cual me da mucha alegría y espero continuar así el resto del año. Nuestra cuenta de Twitter es @whiskymexico.
Pasados los primeros meses he juntado una cantidad que considero ya es apropiada de una primera compilación. Creo que los lectores encontrarán la mayor parte de estos datos curiosos, entretenido, sorprendente y divertidos. Espero les agrade y los invito a que los compartan con sus amigos cuando estén disfrutando de un whisky. Aquí les comparto la primera colección:
60 datos curiosos sobre Whisky
Blended Whisky. Es una mezcla de whiskies, pueden ser de distintos cereales y diversas destilerías.
Single Malt Whisky. Es un whisky producido por 1 destilería y 1 solo cereal, en este caso, Malt, Cebada. Normalmente destilado en alambiques de cobre
Scot, Scottish, Scotch En inglés, un escocés es un Scot y el adjetivo equivalente es Scottish. El vocablo Scotch designa casi exclusivamente al whisky.
Frank Sinatra fue enterrado con una botella de Jack Daniels.
Bill Wilson, el fundador de Alcohólicos Anónimos, en su lecho de muerte pidió un trago de whisky. (La enfermera se negó)
Whisky, whiskey, wiski, güisqui son derivaciones en inglés y español de la palabra en gaélico escocés Uisge-beatha y del gaélico irlandés Uisce beathadh que significa Agua de Vida
En 1820 John Alexander Walker se instaló como tendero en el pueblo de Kilmarnock. Vendía de todo, entre eso whisky. Ahí creo su primer blend llamado "Walker's Kilmarnock whisky"
¿Alguna vez han notado que los árboles alrededor de las destilerías son negros? Los vapores del whisky pintan los árboles. Afortunadamente no afecta su salud, solo el color
41 botellas de Scotch son exportadas de Escocia a 175 mercados alrededor del mundo cada SEGUNDO.
Para ser considerado whisky escocés, #scotch, el destilado debe de madurar en barrica al menos 3 años
Brasil es el mercado más grande de Whisky en América Latina con un valor de 63 millones de Libras. En términos de volumen es el 10° mercado más grande del mundo.
La India es el mercado de whisky más grande del mundo con varios jugadores locales importantes.
Cada año se venden 1280millones de botellas de #Scotch en el mundo. Si las extendemos en línea recta alcanzarían 350,000kms aproximadamente, 90% de la distancia a la luna.
De acuerdo con la Asociación de Whiskeros de Escocia (SWA) actualmente hay 133 destilerías operando en Escocia.
E150 es el único colorante permitido en los whiskies escoceses. Actualmente es ampliamente usado para ajustar el color en botellas comerciales. También conocido como "spirit caramel".
La palabra "Moonshine" surge en la época de la prohibición, del hecho de que se producía solo de noche cuando los oficiales no podían ver el humo de la destilería.
Los principales países productores de whisk(e)y son:
Canadá, Escocia, EE. UU., India, Irlanda, Japón.
Otras menciones son:
Alemania, Argentina, Nueva Zelanda, Suecia, entre otros
Aun cuando el Capitán Billy Bones nos legó el ron como la bebida de los piratas en la Isla del Tesoro, el whisky también fue de las bebidas más consumidas en la Era Dorada de los Piratas
El registro escrito más antiguo sobre el proceso de destilación data de los griegos. Alejandro de Afrodisias describe como convertir agua salada en agua potable por el año 100AC
Tradicionalmente el whisky escocés se destila 2 veces y el whisky irlandés 3 veces. No es una regla, es una tradición.
Según datos de la Asociación de Destiladores de Kentucky aproximadamente el 95% de todo el #Borbón de EEUU es producido en Kentucky.
La destilería de Old Bushmills, en Irlanda del Norte, recibió su licencia en 1608. Es quizá la destilería legal más antigua del mundo.