Diamond Club Black Label Malt Whisky
País: Guyana
Productor: Demerara Distillers Limited (producen el Ron El Dorado)
Categoría: Blended Malt Whisky
Edad: Sin Edad (NAS)
Tipo de Barricas: No revelado en la botella
Volumen de Alcohol: 43%
Presentación: 750ml
Nivel: Casual
Hace un par de meses un amigo me presentó este whisky que trajo de un viaje a Guyana, el único país en América del Sur que tiene el inglés como idioma oficial.
Desafortunadamente no he encontrado mucha información sobre este whisky, pero al parecer ha estado presente desde 2014, por lo que podríamos considerarlo como una marca establecida en el país.
Diamond Club Black Label es producido por Demerara Distillers Limited (DDL), el mismo productor de el ron El Dorado en Guyana. Una fuente no verificada afirma que se utiliza malta a granel de Inver House Distillers, los dueños de Old Pulteney, Balblair y Speyburn, entre otras marcas de whisky escocés y es mezclado destilado de caña local. Se vende por aproximadamente $2 USD, la botella.
Notas de Cata
Nariz: Primera impresión es alcohólico y dulce, nota de acetona y toffee, por debajo encuentras la malta, pero está acompañado por una nota de aguardiente
Boca: Alcohólico y picante, posteriormente es bastante dulce de azúcar, una leve acidez y roble
Retrogusto: Corto, ni dulce ni especiado.
Al probarlo directo, con unas gotas de agua o incluso diluido, la experiencia sensorial cambia notablemente. Este no es un whisky cuyo consumo recomiende directo. Sin embargo, por su precio, es un whisky promedio apto para la coctelería. Si tienes curiosidad y le agregas tan solo unas gotas de agua entonces se percibe amargo como el albedo de una naranja y con cierto dulzor.
En cuanto a nariz y boca, me parece que este whisky es, en efecto, producido con malta, pero rebajado con alcohol de caña. Este tipo de práctica es común en muchos países, donde se permite la adición de ciertos ingredientes para ajustar perfil, aroma, sabor, volumen y producción del producto final.
Nuestra Clasificación:
Nivel: Casual
Aroma: 3/5
Boca: 2/5
Complejidad: 2/5
Amistoso: 3/5
Clasificación General: 5/10
Sitio web oficial: https://www.demeraradistillers.com/
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