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Glosario de Whisky: Cuota del Ángel
La "cuota del ángel" se refiere a la porción de whisky que se evapora naturalmente de una barrica durante la maduración. A medida que el...

Victor Ramos
30 abr1 Min. de lectura
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Glosario de Whisky: Cebada
Planta anual de la familia de las gramíneas, parecida al trigo, con cañas de algo más de 60 cm, espigas prolongadas, flexibles, un poco...

Victor Ramos
16 abr1 Min. de lectura
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Glosario de Whisky: Caochan
Ahora es una palabra casi olvidada, muy poco común en la práctica. Es la palabra gaélica para el mosto fermentado o wash. Se pronuncia...

Victor Ramos
27 feb1 Min. de lectura
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