País: Estados Unidos
Productor: Maker's Mark Distillery Inc (Beam Suntory)
Categoría: Kentucky Straight Bourbon
Edad: NAS (Sin Edad)
Tipo de Barricas: Barrica virgen de roble americano
Volumen de Alcohol: 45%
Presentación: 750ml
Nivel: Introductorio
La historia de Maker's Mark comienza cuando T- William "Bill" Samuels adquiere la destilería Burks en Loretto, Kentucky en octubre de 1953. Maker's Mark se da a conocer por dos razones, la primera es su receta que en lo años de 1950's era bastante inusual, pues no se usa centeno como parte de la mezcla. En lugar de centeno, Maker's Mark integra su receta con 16% de trigo rojo de invierno, 70% de maíz y 14% de cebada malteada. Durante la fase de planificación Samuels obtuvo ayuda considerable del propietario de Stitzel-Wller, Pappy Van Winkle, productor de los bourbons de Old Fitzgerald y WL Weller.
La otra razón y quizá más curiosa es por la Sra. Samuels, quien era una coleccionista de botellas de coñac (muchas de las cuales eran selladas con cera) y de peltre por lo que siempre estaba en busca de "la marca del fabricante". Estos dos pasatiempos la inspiraron a dar tanto el nombre como el emblemático baño de cera roja.
Notas de Cata
Nariz: Dulzura inicial acaramelada y frutal. Una expresión muy directa, caramelo, roble y especias.
Boca: Cetona, caramelo, especias (clavo) y granos
Retrogusto: ligeramente astringente, dulce y especiado, medio
Considero que Maker's Mark es un elemento básico para cualquier estante de bourbon. Para muchos, sirve como puerta de entrada al amplio mundo del bourbon. Está fácilmente disponible, es una marca icónica y reconocida, de calidad constante y brinda una experiencia de bebida fácilmente accesible debido a su sabor dulce y suave.
Nuestra Clasificación:
Nivel: Introductorio
Regalable: 4 (Hay varias presentaciones, hay algunas de regalo especialmente bonitas)
Amistoso: 5
Complejidad: 3
Sitio oficial: https://www.makersmark.com/
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