Un tanque de maceración es un recipiente cilíndrico, usualmente de acero inoxidable, que se usa durante el proceso de elaboración de...

International Beverage completa inversión de 7 millones de libras. International Beverage Company, matriz de marcas como Balblair,...

La turba es un tipo de materia orgánica compactada (principalmente musgos y material vegetal) que se forma a lo largo de miles de años en...

Robo en la Destilería de Talisker. Este domingo se reportó un robo en la Destilería de Talisker, tres hombres y una mujer robaron varias...

País: Escocia Región: Islay Productor: Ardbeg Distillery Limited (LVMH) Categoría: Single Malt Edad: NAS Tipo de Barricas: Bourbon...

Hace tiempo que no hacia una lista de los whiskies subastados, pero creo que vale la pena destacar lo que está sucediendo en este sector....

"Cask Strength" se refiere al whisky embotellado con el nivel de alcohol que tenía en la barrica, es decir, sin diluir. A diferencia de...

Empresa de inversión en barricas de whisky valuada en más de 80 millones de dolares, quiebra. El whisky como inversión siempre ha sido de...

La "cuota del ángel" se refiere a la porción de whisky que se evapora naturalmente de una barrica durante la maduración. A medida que el...

Macallan lanza activación de un mes en el Aeropuerto JFK Los viajeros que pasan por JFK Terminal 4 pueden interactuar con una experiencia...

País: Escocia Región: Islay Productor: Ardbeg Distillery Limited (LVMH) Categoría: Single Malt Edad: NAS Tipo de Barricas: Bourbon...

Las tarifas arancelarías impactan las casas de subastas Con Trump y los aranceles acaparando los titulares, las casas de subastan han...

Planta anual de la familia de las gramíneas, parecida al trigo, con cañas de algo más de 60 cm, espigas prolongadas, flexibles, un poco...

Tamnavulin abrirá sus puertas al público durante el Festival de Speyside A partir de mañana, durante el el Festival de Speyside la...

País: Escocia Región: Highlands Productor: Glenmorangie (LVMH) Categoría: Single Malt Edad: NAS (Sin Edad) Tipo de Barricas:...

País: Escocia Región: Islay Productor: Ardbeg Distillery Limited (LVMH) Categoría: Single Malt Edad: 5 años Tipo de Barricas:...

País: Escocia Región: Islay Productor: Ardbeg Distillery Ltd (LVMH) Categoría: Single Malt Edad: 25 años Tipo de Barricas: No hay...

Cumplir con las especificaciones establecidas por los clientes de cerveza y destilados es fundamental para cualquier negocio maltero. Es importante tener un control y verificar la viabilidad del producto adquirido. El laboratorio es la clave del control, ya que determina si la cebada es adecuada para ser llevada a la planta y sus pruebas son la base sobre la que se puede resolver cualquier disputa posterior.

¿De dónde proviene el nombre Whisky? El latín aqua vitae (agua de vida), de donde se deriva la palabra Gaélica “uisge beatha” (se...

Ahora es una palabra casi olvidada, muy poco común en la práctica. Es la palabra gaélica para el mosto fermentado o wash. Se pronuncia...